Gram eiwit
Tosti met makreel
Tosti’s hebben als voordeel dat het brood hiermee al geroosterd wordt. Hierdoor worden tosti’s over algemeen goed verdragen na een gastric bypass of gastric sleeve operatie.
Fan van makreel? Dan is deze tosti zeker het uitproberen waard! Makreel is een bron van gezonde vetten zoals omega 3-vetzuren, vitamine D en ook eiwitten.
Ingredienten
Voor 1-2 porties
- 2 sneden (bruin/volkoren) brood
- Halvarine
- 1 eetlepel halvanaise
- 100 gram makreel
- 1 handje (veld)sla
- 6 plakjes komkommer
Bereiding
Stap 1 Besmeer een kant van de boterhammen met halvarine en de andere zijde met halvanaise. Beleg de kant met de halvanaise met makreel, sla en de plakjes komkommer. Breng het op smaak met peper
Stap 2 Grill de tosti aan elke zijde voor 3 minuten in een grillpan of in een tosti ijzer.
Variartiemogelijkheid:
Je zou in plaats van sla en komkommer kunnen kiezen voor avocado. De halvanaise kun je dan weg laten.
Meer recepten
Koninginnesoep
Dit recept kwam ik tegen op de website van Laura’s bakery en omdat ze er zo ontzettend smakelijk uitzagen wilde ik graag een suikerarme versie uitproberen. En dat is naar mijn mening goed geslaagd. Voor zoetstof gebruikte Sukrin Icing omdat ik de smaak veel beter vind...
Hartige muffins
Enige tijd geleden kreeg ik dit recept van Joost Teunissen van @gastricbyjoost. Echt een lekker en gemakkelijk recept. Dit recept is eiwitrijk! Een muffin bevat 10 gram eiwit. Daarnaast kun je met dit gerecht zo veel variëren. Bekijk in het recept welke leftovers je...
Zalmburgertjes
Deze zalmburgertjes kun je op heel veel manieren eten. Je kunt ze eten als tussendoortje of als hapje bij een feestelijke gelegenheid. Je zou ze ook op een (volkoren) wrap kunnen eten voor de lunch of door een salade heen. Daarnaast kun je ook grotere burgers maken en...