Gram eiwit

Drinkontbijt grapefruit en framboos

aug 2, 2018

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Helaas is de ochtend soms een van de drukste momenten van de dag. Heb je weinig tijd om rustig te ontbijten of uitgebreid een ontbijt klaar te maken? Drinkontbijt is dan een handige oplossing. De kant en klare drinkontbijten uit de supermarkt zijn vaak hoog in (vruchten)suikers en laag in vezels en eiwitten.

Vind je de drank niet zoet genoeg? Dan zou je nog banaan kunnen toevoegen.

Ook handig voor in de gemalen/vloeibare fase na de operatie. Zeker bij problemen met de ontlasting, zorgt de havermout voor meer vezels.

Je kunt de ontbijtdrank een dag van te voren bereiden. Is de drank teveel om in 1x op de drinken? Bewaar dan de rest voor een later moment in de ochtend.

Ingredienten

Voor 2 personen

  • grapefruit
  • 200 gram kwark
  • 100 gram frambozen (vers of diepvries)
  • 2 eetlepels havermout

Bereiding

Stap 1 Pers de grapefruit uit

Stap Voeg alle ingredienten bij elkaar in een mengbeker en pureer alle ingrendienten met een staafmixer of pureer in een blender. 

Variatiemogelijkheid:

In plaats van ananas en gember kun je natuurlijk voor alle soorten (diep)vriesfruit kiezen zoals appel-kaneel, meloen en rood fruit of banaan en cacao voor echte chocoladeliefhebbers.  Wil je wat meer groente binnen krijgen? Voeg dan (geraspte) wortel toe.

Meer recepten

Havermoutpap met pistache en abrikoos

Dit recept is voor de havermoutpaplovers die weer eens wat anders willen. Maar ook voor de ‘pap’haters die als kind pap kregen met een vel erop. Probeer havermoutpap zeker nog een keertje uit. Het smaakt weer anders dan brintapap, en door frisse smaken toe te voegen...

Havermout met snelle perencompote

Mmmm.. deze combinatie is echt super lekker. De warme stukjes peer met kaneel smaken heel goed bij de havermoutpap. Omdat de peer extra zoet wordt omdat deze een beetje karamelliseert, hoef je echt geen extra suiker, honing of zoetstof toe te voegen aan je pap. In...

Granola gemaakt met appelmoes

Granola is een populair ontbijtproduct. Ten opzichte van de meeste cruesli varianten zijn granola’s lager in suikers en in vetten. Daarentegen is granola vaak lekkerder dan neutrale muesli varianten. Per portie bevat de granola ongeveer 5 gram eiwit, in combinatie met...