Gram eiwit

Drinkontbijt ananas – gember

jun 12, 2018

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Helaas is de ochtend soms een van de drukste momenten van de dag. Heb je weinig tijd om rustig te ontbijten of uitgebreid een ontbijt klaar te maken? Drinkontbijt is dan een handige oplossing. De kant en klare drinkontbijten uit de supermarkt zijn vaak hoog in (vruchten)suikers en laag in vezels en eiwitten.

Dit recept is ook handig voor in de gemalen/vloeibare fase na de operatie. Zeker bij problemen met de ontlasting, zorgt de havermout voor meer vezels.

Drink de ontbijtdrink direct na het bereiden. Door de combinatie van zuivel en ananas kan er een bittere smaak ontstaan.

Ingredienten

  • 100 gram ananas, vers of uit de diepvries
  • 100 gram magere kwark
  • 1 bolletje stemgember
  • 1 flinke eetlepel havermout
  • 1 eetlepel kokossnippers

Bereiding

Doe alle ingrediënten samen in een mengbeker of blender. Pureer alle ingredienten met de blender of staafmixer tot een gladde substantie. Voeg een scheutje water toe als de drank te dik is.

Kies voor de juiste ingredienten

In plaats van ananas en gember kun je natuurlijk voor alle soorten fruit kiezen zoals appel-kaneel, meloen en rood fruit of banaan en cacao voor de chocoladeliefhebbers. Je kunt ook kiezen voor de milde kwark van Campina in de smaken kokos of vanille.

Meer recepten

Havermoutpap met pistache en abrikoos

Dit recept is voor de havermoutpaplovers die weer eens wat anders willen. Maar ook voor de ‘pap’haters die als kind pap kregen met een vel erop. Probeer havermoutpap zeker nog een keertje uit. Het smaakt weer anders dan brintapap, en door frisse smaken toe te voegen...

Havermout met snelle perencompote

Mmmm.. deze combinatie is echt super lekker. De warme stukjes peer met kaneel smaken heel goed bij de havermoutpap. Omdat de peer extra zoet wordt omdat deze een beetje karamelliseert, hoef je echt geen extra suiker, honing of zoetstof toe te voegen aan je pap. In...

Granola gemaakt met appelmoes

Granola is een populair ontbijtproduct. Ten opzichte van de meeste cruesli varianten zijn granola’s lager in suikers en in vetten. Daarentegen is granola vaak lekkerder dan neutrale muesli varianten. Per portie bevat de granola ongeveer 5 gram eiwit, in combinatie met...