Toelichting portie groottes en voedingswaarde

Toelichting portie groottes en voedingswaarde

Bij het opstellen van mijn recepten ben ik erg kritisch op de ingrediënten en de hoeveelheden die ik hiervoor kies. Mijn focus ligt op voldoende eiwitten, kleine porties en laag in (snelle) suikers en koolhydraten. Daarnaast let ik op het verbeteren van de vezelinname...
Een maagverkleining, de makkelijke oplossing voor obesitas?

Een maagverkleining, de makkelijke oplossing voor obesitas?

Een maagverkleiningsoperatie. Je hoort er steeds vaker over. In nieuwsberichten staan vaak verbluffende resultaten van geopereerde BN’ers. Veel mensen hebben een mening over deze ontwikkeling. Is dit de makkelijke oplossing voor obesitas? Ik ben van mening dat mensen...
Tempeh ketjap salade

Tempeh ketjap salade

Gram eiwit Deze vegan salade is echt een welkome afwisseling ten opzichte van een standaard cracker met kaas! Pittig, knapperig en… een lust voor het oog. Tempeh ketjap is een goede manier om een salade eiwitrijk te maken. Het is kant en klaar te verkrijgen en...
Chocolademelk

Chocolademelk

Gram eiwit Chocoladelovers opgelet! Dit vind ik oprecht de lekkerste chocolademelk.. Ever! Als je zin hebt in chocolade, en laten we eerlijk zijn, dat hebben we allemaal wel eens. Dan is dit een mooie combinatie: chocolade, warm.. en eiwitten! Dus voor een koude en...
Quinoasalade met tonijn en bietjes

Quinoasalade met tonijn en bietjes

Gram eiwit Oké, heel eerlijk: dit was voor mij de eerste keer dat ik quinoa heb gegeten! Er hing voor mij altijd een beetje te ‘healthy’ label aan. Maar nu zag ik een recept staan met quinoa in de Boodschappen en dit heeft me toch overgehaald een keer te proberen. Ik...